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業務用スープで看板商品作り
ラーメン店の仕込みを外注していただく事で、店舗の運営を簡素化し味の安定をすることができます。
店内で仕込むから美味しい、そうでないから不味いということはありません。
店舗展開されている多くの企業は店内で仕込みを簡略化し、店舗運営に力を入れる事で売上を上げています。
製麺し、スープを作り、餃子を握り家族で経営するのは昭和のことではないでしょうか。
もちろん作業が好きでやっている場合は良いですが、多店舗展開するのは難しいです。
現在店内で仕込んでいる、または現在のラーメンをより良いものにしたいと思うなら、一度問い合わせしてみてください。