業務用スープで看板商品作り

ラーメン店の仕込みを外注していただく事で、店舗の運営を簡素化し味の安定をすることができます。

店内で仕込むから美味しい、そうでないから不味いということはありません。

店舗展開されている多くの企業は店内で仕込みを簡略化し、店舗運営に力を入れる事で売上を上げています。

製麺し、スープを作り、餃子を握り家族で経営するのは昭和のことではないでしょうか。

もちろん作業が好きでやっている場合は良いですが、多店舗展開するのは難しいです。

現在店内で仕込んでいる、または現在のラーメンをより良いものにしたいと思うなら、一度問い合わせしてみてください。

試食会＆試作会

時間をかけて、話を聞いたり調べたりするより一度体験してみてください。百聞は一見にしかず。一見は一験にしかずです。

サンプルをいろんなメーカーからとっても良いものはできないことが多いです。

ラーメンはバランスです。それぞれ合わせることが難しいです。

なのでサンプルを取るよりも、試食をしながら味を調整したり、試作会でいろいろ試したりしながら良いものが完成していきます。