業界情報

ラーメン屋の看板商品

「看板商品」って言葉、もちろん聞いたことあるよね？これ、ラーメン屋さんにとって売り上げを左右するメインの商品のこと。要は、その店の「これぞ！」ってメニューのこと。お客さんが一番気になるやつで、店の顔とも言えるよね。 店の […]